4mdexuat24210

4mdexuat24210

วันนี้เราขอนำเสนอเรื่องราวชีวิตของสองตา-ยายที่โนนไทย โคราช ชีวิตเริ่มจากเสื่อผืนหมอนใบ เผาข้าวหลามขๅยมาร่วม 50 ปี สามารถส่งลูกเรียนจบ 7 คน ซื้อรถ บ้าน มีที่ดินกว่า 50 ไร่ ทุกวันนี้ยังมีรายได้เฉลี่ยวันละ 4-5 พันบาท สอนคนรุ่นหลัง ตั้งใจทำอะไรแล้วอย่าท้อ อย่าล้มเลิกกลางคัน

วันที่ 17 ส.ค. ผู้สื่อข่าวได้พบกับ นายสวัสดิ์ สุขดี อายุ 70 ปี อยู่บ้านเลขที่ 185/4 บ้านม่วง ม.8 ต.สายออ อ.โนนไทย จ.นครราชสีมา มีอาชีพทำข้าวหลามขๅยมานานกว่า 50 ปี จากการสอบถามลุงสวัสดิ์ เล่าให้ฟังว่า ทุกวัน ขๅยข้าวหลามวันละ 200 กระบอก รายได้เฉลี่ยวันละ 4,000-5,000 พันบาท ยิ่งช่วงเทศกาลทำรายได้ถึง 8,000 ถึง 10,000 บาท

4mdexuat24210

ลุงเล่าต่อว่า จากชีวิตที่ไม่มีอะไรเลย เมื่อสัก 50 ปีกว่าก่อน ตนหอบเสื่อผืนหมอนใบมากับป้ามน ภรรยาของลุง มาขออาศัยทำเพิงข้างยุ้งข้าวของญาติ เริ่มมาจากการเป็นกรรมกรแบกหาม ต่อมา หาเลี้ยงชีพด้วยการขๅยของเล็ก ๆ น้อย ๆ จำพวกลูกอม น้ำหวาน โอเลี้ยง ตามงานวัดและท่ารถโดยสารบ้านโคกสวาย อ.โนนไทย แล้วเปลี่ยนมาทำข้าวหลามขๅย

โดยให้ป้ามนขๅยที่ท่ารถ ส่วนตนขี่รถจักรยานยนต์เร่ขๅยตามสถานที่ราชการและตามหมู่บ้าน เก็บหอมรอมริบค่อย ๆ สร้างฐานะ ซื้อที่ดินสร้างบ้าน ซื้อไร่ จนมีที่ดินรวมกว่า 50 ไร่ ซื้อรถยนต์เพื่อสะดวกในการวิ่งรับซื้อวัตถุดิบในการทำข้าวหลาม

4mdexuat24210

หลังจากลุงเปลี่ยนอาชีพทำข้าวหลามก็เริ่มพัฒนาสูตรข้าวหลาม ใส่กะทิและน้ำตาลเพิ่ม ซึ่งแตกต่างจากเจ้าอื่น พร้อมทั้งปรับปรุงรสชาติให้ข้าวหลามออกรส หวาน มัน อร่อย จนทำให้ลูกค้าติดใจ และมาซื้อข้าวหลามเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ

ลุงสวัสดิ์ บอกว่า มีลูกทั้งหมด 7 คน ลุงสามารถขๅยข้าวหลามส่งลูกเล่าเรียนจนจบปริญญาตรี ปริญญาโท จนทุกคนมีครอบครัว และสามารถดูแลพ่อแม่ได้ ลูก ๆ ขอให้ลุงสวัสดิ์และป้ามนเลิกขๅย เพราะอายุมากแล้ว แต่ลุงกับป้าขอทำไปจนกว่าจะทำไม่ไหว

4mdexuat24210

ทุก ๆ เดือน ลูก ๆ จะส่งเงินให้ใช้จ่าย แต่ลุงกับป้าไม่เคยใช้เงินจำนวนนั้นเลย เก็บออมไว้เผื่อวันใดลูกคนไหนเกิดล้มขึ้นมา จะได้ใช้เงินจำนวนนั้นช่วยเหลือได้ ลำพังรายได้ที่ได้จากการขๅยข้าวหลามและทำไร่ ก็สามารถมีชีวิตอยู่ได้อย่างสบาย และยังมีเงินเก็บออม ไม่ถึงกับเดือดร้อนอะไร

ลุงสวัสดิ์ ยังฝากถึงคนที่หมดหวังกับชีวิตว่า ถ้าตั้งใจทำอะไรแล้ว อย่าท้อ อย่าล้มเลิกกลางคัน ไม่ว่าจะทำอาชีพอะไรก็ขอให้ตั้งใจ สู้ต่อไปแล้วเราจะประสบความสำเร็จเอง